Coteaux du Layon

11,90 €

(Prix TTC de la bouteille de 75 cl)

Vin blanc moelleux

100% chenin blanc

2022

Accords mets/vins

Apéritif, foie gras en terrine, dessert peu sucrés…

Description

Vin blanc moelleux tendre et fruité.

Toute la subtilité et la délicatesse du Coteaux du Layon est déterminée par la qualité du raisin. L’observation et le travail à la vigne est particulièrement soigné pour obtenir des raisins passerillés voire botrytisés. Une récolte manuelle, une vinification en cuve à température régulée, donnent alors à ce vin un parfait équilibre entre sensation de sucrosité et de fraîcheur.

Le Conseil de Sophie & Jean Christian :

Pour apprécier son caractère fruité, comme lorsque l’on croque un grain de raisin au moment de la récolte, nous vous conseillons de déguster ce Coteaux du Layon jeune, pour accompagner une tarte à l’abricot par exemple !

Conservation :

10 ans et plus…selon les goûts !

Température de service :

10°C

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